Simon Taxacher & Christian Bau

Genussgipfel in den Tiroler Bergen.

Ganz schön hochdekoriert ging es am 25. Jänner 2016 beim Gastkochabend im Relais & Châteaux Hotel Rosengarten zu. Gastgeber Vier-Haubenkoch Simon Taxacher lud seinen Freund, Drei-Sternekoch Christian Bau, nach Kirchberg ein, um gemeinsam für seine Gäste ein mehrgängiges Menü zu kochen. In der Küche herrschte höchste Konzentration und Präzision bei der Zubereitung der Speisen. Auch beim Fotografieren der Gerichte muss fokussiert und zielgerichtet gearbeitet werden. Vor allem in der Foodfotografie müssen Setup, Lichtführung und Einstellungen perfekt überlegt sein, um das gewünschte Endergebnis zu erzielen.

Januar 2016    #food #portrait #foodreportage

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