Christian Bau & Hans Neuner

Wenn ein österreichischer Portugiese in Deutschland kocht.

Spitzenkoch Hans Neuner ist Österreicher, aber mittlerweile auch ein echter Portugiese. Im Restaurant Ocean im 5-Sterne-Hotel Vila Vita Parc an der schönen Algarve erkochte er zwei Michelin Sterne. Und wenn der Drei-Sternekoch Christian Bau zum 4-Hands-Dinner bittet, kocht er auch schon mal für einen Abend im deutschen Saarland. Genauer gesagt am 13. November 2017 im Victor's Fine Dining. Die Kombination aus mediterranen und asiatischen Einflüssen kam bei den Gästen genauso gut an wie beim Fotografenteam. Während wir Reportagefotos, Foodfotos und Portraits machten, durfte nämlich immer wieder verkostet werden. Chapeau!

November 2017    #food #portrait #foodreportage

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