Durchs Objektiv betrachtet, hat Jan Hartwig seine drei Sterne mehr als verdient.

Aber auch ganz subjektiv gesehen muss man sagen: Der Münchner Drei-Sternekoch Jan Hartwig hat mit seinen Menüs nicht nur die Restaurantkritiker verzaubert, sondern auch uns. Die eindrucksvollen Gerichte sind auch optisch eine Meisterleistung. Neben der Foodfotografie haben wir auch den Meister selbst und sein Team portraitiert.

Oktober 2017    #food #portrait