Ein Deutscher mit spanischen Wurzeln ist Österreichs bester Koch.

Juan Amador ist ein begnadeter Koch, der mit jeder Menge Leidenschaft, viel Liebe, einer ordentliche Portion Produktverliebtheit und mit enormer Kreativität kocht. Der Ausnahmekoch hat in seinem Leben schon Außergewöhnliches geschafft. Und jetzt hat er es als Deutscher mit spanischen Wurzeln auch noch geschafft, Österreichs bester Koch zu werden. 2019 wurde er vom Guide Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet und ist somit Österreichs erster Drei-Sternekoch. Noch nie bekam ein Restaurant in Österreich zuvor drei Sterne verliehen. Chapeau und Respekt vor dieser grandiosen Leistung, die auf Ehrgeiz, Willenskraft und harter Arbeit basiert. Denn wer seine Hände nur in den Taschen hat, kann nicht nach den Sternen greifen.

Mai 2019    #food