Guten Geschmack kann man jetzt auch kaufen.

Japanischer Moment, Souvenir aus Asien, Frühlingserwachen, Japanischer Schneeball… klingt doch wie ein Traumurlaub in asiatischen Gefilden, oder? Genauer gesagt handelt es sich dabei aber um einen kulinarischen Ausflug in die Drei-Sterneküche von Christian Bau, festgehalten im neuen Kochbuch BAU.STEINE. Dieses Meisterwerk, das in keiner Küche fehlten sollte, durften wir im Jahr 2018 mit dem sympathischen Superstar fotografieren. Der Titel des Buches BAU.STEINE wurde auch in der Bildsprache umgesetzt. Hier ein paar fotografische Leckerbissen. Mehr gibt's im Buch… GO AND GET IT!

Oktober 2018    #food